裹粉臺簡介：
電動裹粉臺也稱為麵糊臺或自動篩選機。 它可以幫助您回收好的調味麵包，降低運營成本。 食品質量的改善讓您的客戶再次光臨。
人工裹粉的問題是，麵包粉永遠不會重複使用或無法有效回收。 手工篩粉末並從濕麵團球中分離細麵包是一項耗時且低效的工作。 難怪這是一份經常被人反對的工作。
裹粉過程中的三個步驟：
第一步
把你的食物和調味過的麵包一起放進麵包盆裏
把你的食物卷起來，讓它們塗上麵包屑。 將裹滿麵包屑食物放入圓形籃子（浸泡籃子）。
第2步：
用浸泡籃將您的食品轉移到裝有濕麵糊的平底鍋中
麵包塗層在第一步很少牢固地附著在食物上，囙此食物上的麵包數量不足。 冷濕麵糊混合物有助於第二層更好地粘在食品上。 一些用戶在麵包粉和水之間有自己的比例； 其他人只是簡單地使用冰蒸餾水。
提起籃子，讓它排水3到5秒。 下一步你不要在食物上放太多的水，以免破壞你的優質麵包
步驟3：
把你的食物放到麵包盤裏，再塗一層
有些食物的麵包皮可能太厚。 使用淺有線矩形筐（搖筐）搖掉任何多餘的麵包屑。 如果您的模型中不包含搖籃，請用手指摩擦較厚的搖籃。
不要急於將麵包屑產品轉移到油炸鍋中。 將麵包屑放在搖籃中，直到整批食品都麵包屑。 然後一塊一塊地放入煎鍋，這樣每一塊都有相似的煎炸時間。
這一過程是最重要的，因為它是第二層，在油炸後呈現出家庭風格的外觀和酥脆的質地。
電動麵包臺的篩選功能